The Jemima Code - Toni Tipton-Martin - Libros - University of Texas Press - 9780292745483 - 20 de septiembre de 2015
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Toni Tipton-Martin
The Jemima Code

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Showcasing one of the world’s largest private collections of African American cookbooks, ranging from rare nineteenth-century texts to modern classics by Edna Lewis and Vertamae Grosvenor, this lavishly illustrated collection speaks volumes about America’s food culture.

264 pages, color illus.

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 20 de septiembre de 2015
ISBN13 9780292745483
Editores University of Texas Press
Páginas 264
Dimensiones 288 × 242 × 30 mm   ·   1,39 kg

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