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Rene Redzepi
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine Rene Redzepi 1.º edición

Name: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Price: 947 MXN
Availability: OutOfStock
Author: Rene Redzepi

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Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

368 pages, 200 colour illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	16 de octubre de 2010
ISBN13	9780714859033
Editores	Phaidon Press Ltd
Género	Food, Wine
Páginas	368
Dimensiones	256 × 296 × 44 mm · 2,15 kg
Lengua	Inglés

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