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Ingredients of Change: The History and Culture of Food in Modern Bulgaria Mary C. Neuburger
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Ingredients of Change: The History and Culture of Food in Modern Bulgaria
Mary C. Neuburger
246 pages, 18 Halftones, black and white
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 15 de abril de 2022 |
| ISBN13 | 9781501762499 |
| Editores | Cornell University Press |
| Páginas | 246 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 24 mm · 907 g |
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