Whisky Science - Miller - Libros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030137311 - 20 de junio de 2019
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Miller
Whisky Science 1st ed. 2019 edition

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Miller

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

This is a book about the science behind whisky: its production, its measurement, and its flavor. This book contains a taste of flavor chemistry and of sensory science, which connect the chemistry of a food or beverage to the flavor and pleasure experienced by a consumer.

530 pages, 162 Illustrations, color; 145 Illustrations, black and white; XII, 530 p. 307 illus., 162

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 20 de junio de 2019
ISBN13 9783030137311
Editores Springer Nature Switzerland AG
Páginas 530
Dimensiones 241 × 164 × 36 mm   ·   934 g
Lengua Alemán  

Mas por Miller

Mostrar todo

Más del mismo editor

Ver todo de Miller ( Ej. Book , Paperback Book , Hardcover Book , CD y LP )