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Handbook of Food Preservation Methods - Innovations in Food Science and Technology 1.º edición
Precio
Mex$ 3.095
sin IVA
Entrega prevista 12 - 17 de mar. de 2027
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Handbook of Food Preservation Methods - Innovations in Food Science and Technology
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Pendiente de lanzamiento | 4 de marzo de 2027 |
| ISBN13 | 9781394396061 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 448 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 776 g (Peso (estimado)) |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Romeo, Flora (Council for Agricultural Research and Analysis of Agricultural Economics (CREA), Rome, Italy) |
| Editor | Wang, Pan (Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, China) |
| Editor | Zhao, Xiaoyan (Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, China) |
