The Dish - Andrew Friedman - Libros - HarperCollins Publishers Inc - 9780063135970 - 17 de octubre de 2023
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Andrew Friedman
The Dish

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Acclaimed food writer Andrew Friedman follows one restaurant dish back to its origins, tracing every hand that's ever touched a meal to create a 360 degree look at our food supply through the lens of one dish.

336 pages

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 17 de octubre de 2023
ISBN13 9780063135970
Editores HarperCollins Publishers Inc
Páginas 288
Dimensiones 218 × 149 × 26 mm   ·   371 g

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