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High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Arun K. Bhunia
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High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Arun K. Bhunia
550 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 19 de agosto de 2016 |
| ISBN13 | 9780081013830 |
| Editores | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 550 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 725 g |
| Editor | Bhunia, A K (Arun K. Bhunia, Purdue University, USA) |
| Editor | Kim, M S (USDA-ARS Beltsville, USA) |
| Editor | Taitt, C R (Naval Research Laboratory, Washington DC, USA) |
