Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Andrew G. Reynolds - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780081014837 - 14 de octubre de 2010
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Andrew G. Reynolds
Managing Wine Quality: Oenology and Wine Quality - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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672 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 14 de octubre de 2010
Fecha de lanzamiento original 2016
ISBN13 9780081014837
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 672
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   934 g
Lengua Inglés  
Editor Reynolds, Andrew G. (Professor of Biological Sciences / Viticulture, Faculty of Mathematics and Science, Brock University, St. Catharines, Ontario, Canada)

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