Alcoholic Beverages: Sensory Evaluation and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - John Piggott - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780081016527 - 30 de noviembre de 2011
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John Piggott
Alcoholic Beverages: Sensory Evaluation and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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520 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de noviembre de 2011
Fecha de lanzamiento original 2016
ISBN13 9780081016527
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 520
Dimensiones 234 × 158 × 30 mm   ·   721 g
Lengua Inglés  
Editor Piggott, John

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