Madhur Jaffrey's Step-By-Step Cookery - Madhur Jaffrey - Libros - Ebury Publishing - 9780091875275 - 19 de octubre de 2000
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Madhur Jaffrey
Madhur Jaffrey's Step-By-Step Cookery

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An updated edition with new step-by-step photographs throughout. This guide to the cuisines and key recipes of Asia starts with an introductory section on ingredients, equipment and essential techniques, from de-seeding chillies to stir-frying.

272 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de octubre de 2000
ISBN13 9780091875275
Editores Ebury Publishing
Páginas 272
Dimensiones 214 × 287 × 23 mm   ·   1,39 kg

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