Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Derek Horton - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780120072606 - 1 de junio de 2006
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Derek Horton
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry 63.º edición

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Provides critical and integrating articles that integrate industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates. This work offers an interpretation of the status and trends in carbohydrate chemistry and biochemistry.

436 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de junio de 2006
ISBN13 9780120072606
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 436
Dimensiones 165 × 240 × 29 mm   ·   1,01 kg

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