Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Derek Horton - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780123739209 - 1 de octubre de 2007
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Derek Horton
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry 63.º edición

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Provides articles written by research specialists that integrate industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates. This work features articles that provide an interpretation of the status and future trends in carbohydrate chemistry and biochemistry.

460 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de octubre de 2007
ISBN13 9780123739209
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 460
Dimensiones 173 × 249 × 30 mm   ·   1,14 kg

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