Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry - Derek Horton - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780123965271 - 27 de julio de 2012
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Derek Horton
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry

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Provides a definitive interpretation of the advanced status and future trends in carbohydrate chemistry and biochemistry. This title integrates industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates.

290 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de julio de 2012
ISBN13 9780123965271
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 290
Dimensiones 151 × 229 × 23 mm   ·   566 g

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