Biotechnology and Safety Assessment - John a Thomas - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780126887211 - 29 de julio de 2002
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John a Thomas
Biotechnology and Safety Assessment 3.º edición

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Offers a review of food safety issues, pre-clinical safety and development of foods and drugs, plant biotechnology, allergies and safety assessment, and consumer benefits with regard to genetically modified food. This book provides coverage of agribiotechnology and biotherapeutics, and the progress in genetically modified crops and their safety.

400 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de julio de 2002
ISBN13 9780126887211
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 400
Dimensiones 152 × 229 × 29 mm   ·   843 g
Editor Fuchs, Roy L. (Mosanto Company, St. Louis, Missouri, U.S.A.)
Editor Thomas, John A. (University of Texas Health Sciece Center, San Antonio, U.S.A.)

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