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Advances in Cold Plasma Applications for Food Safety and Preservation Daniela Bermudez-Aguirre
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Advances in Cold Plasma Applications for Food Safety and Preservation
Daniela Bermudez-Aguirre
412 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 16 de octubre de 2019 |
| ISBN13 | 9780128149218 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 410 |
| Dimensiones | 229 × 153 × 25 mm · 548 g |
| Editor | Bermudez-Aguirre, Daniela (USDA ARS Eastern Regional Research Center) |
