Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability - Woodhead Publishing Series in Consumer Science and Strategic Marketing - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128178218 - 29 de abril de 2021
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Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability - Woodhead Publishing Series in Consumer Science and Strategic Marketing

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352 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 29 de abril de 2021
ISBN13 9780128178218
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 372
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   498 g
Lengua Inglés  
Editor Massari, Sonia (Roma Tre University, Rome, Italy)

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