Recomienda este artículo a tus amigos:
Food Structure and Functionality
Precio
Mex$ 3.246
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 7 - 23 de abr.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Food Structure and Functionality
283 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 19 de noviembre de 2020 |
| ISBN13 | 9780128214534 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 268 |
| Dimensiones | 276 × 216 × 18 mm · 625 g |
| Editor | Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie |