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Application of Polyphenols in Foods and Food Models - Advances in Food and Nutrition Research
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Application of Polyphenols in Foods and Food Models - Advances in Food and Nutrition Research
230 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 1 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780128225066 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 332 |
| Dimensiones | 238 × 159 × 23 mm · 612 g |
