Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach - Mary Gregoire - Libros - Pearson Education (US) - 9780134038940 - 17 de marzo de 2016
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Mary Gregoire
Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach 9.º edición

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544 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de marzo de 2016
ISBN13 9780134038940
Editores Pearson Education (US)
Páginas 544
Dimensiones 279 × 220 × 24 mm   ·   1,15 kg

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