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Experimental Foods: Laboratory Manual Margaret McWilliams 9.º edición
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Experimental Foods: Laboratory Manual
Margaret McWilliams
384 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 16 de junio de 2016 |
| ISBN13 | 9780134204611 |
| Editores | Pearson Education (US) |
| Páginas | 384 |
| Dimensiones | 273 × 216 × 32 mm · 918 g |
| Lengua | Inglés |
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