On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals - Sarah Labensky - Libros - Pearson Education (US) - 9780134441900 - 18 de enero de 2018
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Sarah Labensky
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals 6.º edición

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1216 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de enero de 2018
ISBN13 9780134441900
Editores Pearson Education (US)
Páginas 1216
Dimensiones 285 × 237 × 41 mm   ·   2,86 kg

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