Jane Grigson's Fish Book - Jane Grigson - Libros - Penguin Books Ltd - 9780140273250 - 28 de mayo de 1998
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Jane Grigson
Jane Grigson's Fish Book

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Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.

576 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de mayo de 1998
ISBN13 9780140273250
Editores Penguin Books Ltd
Páginas 576
Dimensiones 129 × 197 × 39 mm   ·   400 g
Lengua Inglés  
Illustrator Skargon, Yvonne

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