From Taverns to Gastropubs: Food, Drink, and Sociality in England - Lane, Christel (Professor Emeritus, Professor Emeritus, Department of Sociology and St. Johns College, University of Cambridge, UK) - Libros - Oxford University Press - 9780198826187 - 30 de mayo de 2018
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Lane, Christel (Professor Emeritus, Professor Emeritus, Department of Sociology and St. Johns College, University of Cambridge, UK)
From Taverns to Gastropubs: Food, Drink, and Sociality in England

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The pub is a prominent social institution integral to British identity. This book charts the social historical development of the English public house culminating in the contemporary gastropub. It explores issues of class, gender, and national identification through the lens of taverns, inns, and pubs through time.

240 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de mayo de 2018
ISBN13 9780198826187
Editores Oxford University Press
Páginas 240
Dimensiones 272 × 166 × 22 mm   ·   518 g
Lengua Inglés  

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