Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine - David S. Shields - Libros - The University of Chicago Press - 9780226141114 - 23 de marzo de 2015
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

David S. Shields
Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de David S. Shields

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

Southern food is America's quintessential cuisine. This book reveals how the true ingredients of southern cooking have been all but forgotten and how the lessons of its restoration and recultivation can be applied to other regional foodways.

416 pages, 23 halftones, 1 line drawing, 2 tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 23 de marzo de 2015
ISBN13 9780226141114
Editores The University of Chicago Press
Género Aspects (Academic) > Historical
Páginas 416
Dimensiones 162 × 235 × 37 mm   ·   774 g

Mas por David S. Shields

Mostrar todo

Más del mismo editor

Ver todo de David S. Shields ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )