A Rainbow Palate: How Chemical Dyes Changed the West's Relationship with Food - Synthesis - Carolyn Cobbold - Libros - The University of Chicago Press - 9780226727059 - 22 de septiembre de 2020
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Carolyn Cobbold
A Rainbow Palate: How Chemical Dyes Changed the West's Relationship with Food - Synthesis

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288 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de septiembre de 2020
ISBN13 9780226727059
Editores The University of Chicago Press
Páginas 288
Dimensiones 235 × 159 × 26 mm   ·   514 g

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