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Midwestern Food: A Chef’s Guide to the Surprising History of a Great American Cuisine, with More Than 100 Tasty Recipes Paul Fehribach
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Midwestern Food: A Chef’s Guide to the Surprising History of a Great American Cuisine, with More Than 100 Tasty Recipes
Paul Fehribach
280 pages, 13 halftones
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 20 de septiembre de 2023 |
| ISBN13 | 9780226819495 |
| Editores | The University of Chicago Press |
| Páginas | 280 |
| Dimensiones | 264 × 185 × 28 mm · 842 g |
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