A Year of Fermentation - A Year of Fermentation - Libros - Dorling Kindersley Ltd - 9780241779248 - 27 de agosto de 2026
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A Year of Fermentation
A Year of Fermentation

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"The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible" - Yotam Ottolenghi"A beautiful, essential book, where, as ever, only more so, Sam shares his delicious, original takes on fermenting" - Mark DiaconoA Year of Fermentation is a seasonal guide that explores the fascinating world of fermentation through the year.

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 27 de agosto de 2026
ISBN13 9780241779248
Editores Dorling Kindersley Ltd
Páginas 224
Dimensiones 225 × 177 × 24 mm   ·   668 g
Lengua Inglés  

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