Selling Local: Why Local Food Movements Matter - Jennifer Meta Robinson - Libros - Indiana University Press - 9780253026989 - 17 de abril de 2017
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Jennifer Meta Robinson
Selling Local: Why Local Food Movements Matter

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Drawing on prodigious fieldwork and research, experts Jennifer Meta Robinson and James Robert Farmer unlock the passion for and promise of local food movements, show us how they unfold practically in towns and on farms, and make a persuasive argument for how much they deeply matter to all of us.

230 pages, 16 color illus., 5 tables

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de abril de 2017
ISBN13 9780253026989
Editores Indiana University Press
Páginas 224
Dimensiones 152 × 229 × 13 mm   ·   453 g

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