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Republic Of Barbecue Elizabeth S. D. Engelhardt
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Republic Of Barbecue
Elizabeth S. D. Engelhardt
A richly satisfying journey into the world of barbecue as food and culture
255 pages, 108 colour and 12 b&w photographs, 1 map
| Medios de comunicación | Libros Book |
| Publicado | 1 de octubre de 2009 |
| ISBN13 | 9780292719989 |
| Editores | University of Texas Press |
| Páginas | 255 |
| Dimensiones | 178 × 254 × 23 mm · 767 g |
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