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Supermarket USA: Food and Power in the Cold War Farms Race Shane Hamilton
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Supermarket USA: Food and Power in the Cold War Farms Race
Shane Hamilton
America fought the Cold War in part through supermarkets--and the food economy pioneered then has helped shape the way we eat today
288 pages, 12 b-w illus.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 18 de septiembre de 2018 |
| ISBN13 | 9780300232691 |
| Editores | Yale University Press |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 154 × 213 × 25 mm · 453 g |
| Lengua | Inglés |
