Dietary Reference Intakes: Proposed Definition of Dietary Fiber - Dietary Reference Intakes - Institute of Medicine - Libros - National Academies Press - 9780309075640 - 12 de julio de 2001
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Institute of Medicine
Dietary Reference Intakes: Proposed Definition of Dietary Fiber - Dietary Reference Intakes

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The current situation regarding labeling and defining dietary fiber in the United States and many other countries is arbitrary due to its reliance on analytical methods as opposed to an accurate definition that includes its role in health.

74 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 12 de julio de 2001
ISBN13 9780309075640
Editores National Academies Press
Páginas 74
Dimensiones 152 × 229 × 25 mm   ·   140 g

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