What Is America Eating?: Proceedings of a Symposium - National Research Council - Libros - National Academies Press - 9780309078566 - 1986
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What Is America Eating?: Proceedings of a Symposium

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Explaining dietary habits, this volume examines the impact of fast-food proliferation and the changing role of women as it affects dietary behavior, and analyzes the nutritional consequences of national dietary trends. It focuses on the factors that shape eating patterns, eating trends such as snacking and food variety, nutrition policy, and more.

176 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1986
ISBN13 9780309078566
Editores National Academies Press
Páginas 176
Dimensiones 152 × 229 × 25 mm   ·   278 g

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