Food in Early Modern Europe - Albala, Ken (University of the Pacific, USA) - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9780313319624 - 28 de febrero de 2003
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Albala, Ken (University of the Pacific, USA)
Food in Early Modern Europe

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Food historian Ken Albala has written the perfect book for students and other readers interested in the myriad aspects of food in Early Modern Europe. This book answers such questions as: Why did people toil and travel for certain foods, such as spices, when they were already surrounded by an abundance of edible plants at home?

282 pages, 1, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de febrero de 2003
ISBN13 9780313319624
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 280
Dimensiones 160 × 241 × 22 mm   ·   564 g
Lengua Inglés  

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