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Andris Lagsdin
Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More Andris Lagsdin

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Baking with Steel: The Revolutionary New Approach to Perfect Pizza, Bread, and More

"The answer you've been waiting for to produce consistently awesome pizza over and over" - J. Kenji Lopez-Alt, author of THE FOOD LAB

288 pages, 150 4/c photographs

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	5 de diciembre de 2017
Fecha de lanzamiento original	2018
ISBN13	9780316465786
Editores	Little, Brown & Company
Páginas	288
Dimensiones	236 × 183 × 26 mm · 816 g