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Food Preservation and Safety of Natural Products Onyeaka, Helen N., Ph.D. (Associate Professor, Department of Chemical Engineering, University of Birmingham, UK)
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Food Preservation and Safety of Natural Products
Onyeaka, Helen N., Ph.D. (Associate Professor, Department of Chemical Engineering, University of Birmingham, UK)
220 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 17 de junio de 2022 |
| ISBN13 | 9780323857000 |
| Editores | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 272 |
| Dimensiones | 274 × 214 × 21 mm · 635 g |
| Lengua | Inglés |