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Antimicrobial Food Packaging Jorge Barros-Velazquez 2.º edición
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Antimicrobial Food Packaging
Jorge Barros-Velazquez
730 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 19 de marzo de 2025 |
| ISBN13 | 9780323907477 |
| Editores | Elsevier Science & Technology |
| Páginas | 954 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 10 mm · 2,40 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Barros-Velazquez, Jorge (College of Pharmacy / School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Spain) |
