Enzymes in Oil Processing: Recent Developments and Applications - Showkat Ahmad Bhawani - Libros - Elsevier - Health Sciences Division - 9780323911542 - 24 de enero de 2024
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Showkat Ahmad Bhawani
Enzymes in Oil Processing: Recent Developments and Applications

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312 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 24 de enero de 2024
ISBN13 9780323911542
Editores Elsevier - Health Sciences Division
Páginas 350
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   527 g   (Peso (estimado))
Lengua Inglés  
Editor Asaruddin, Mohd Razip (Senior Lecturer, Faculty of Resource Science and Technology, UNIMAS, Malaysia)
Editor Awang Husaini, Awang Ahmad Sallehin (Professor, Faculty of Resource Science and Technology, UNIMAS, Malaysia)
Editor Bhawani, Showkat Ahmad (Associate Professor, Department of Chemistry, Faculty of Resource Science and Technology, UNIMAS, Malaysia)
Editor Khan, Anish (Center of Excellence for Advanced Materials Research, King Abdulaziz University, Jeddah 21589, Saudi Arabia)

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