Recomienda este artículo a tus amigos:
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 3.º edición
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Los regalos de Navidad se podrán canjear hasta el 31 de enero
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
784 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 1 de noviembre de 2026 |
| ISBN13 | 9780323911894 |
| Editores | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Páginas | 784 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 1,20 kg (Peso (estimado)) |
| Editor | Holah, John (Technical Director, Holchem Laboratories; Visiting Professor, Food Safety Cardiff Metropolitan University, UK) |
| Editor | Margas, Edyta (Global Head of Food Safety, Buhler AG, Switzerland) |
