Understanding Food: Principles & Preparation - Brown, Amy (University of Hawaii, Manoa) - Libros - Cengage Learning, Inc - 9780357974148 - 22 de marzo de 2024
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Brown, Amy (University of Hawaii, Manoa)
Understanding Food: Principles & Preparation 7.º edición

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704 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de marzo de 2024
ISBN13 9780357974148
Editores Cengage Learning, Inc
Páginas 704
Dimensiones 284 × 221 × 37 mm   ·   1,93 kg

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