Extrusion Of Foods - Routledge Revivals - Judson M. Harper - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367258979 - 27 de febrero de 2021
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Judson M. Harper
Extrusion Of Foods - Routledge Revivals 1.º edición

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Mex$ 1.782
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First Published in 1981, this two-volume set explores the extrusion of foods. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

220 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de febrero de 2021
ISBN13 9780367258979
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 220
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   417 g
Lengua Inglés  

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