Biothermodynamics: Principles and Applications - Ozilgen, Mustafa (Yeditepe University, Istanbul, Turkey) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367868123 - 10 de diciembre de 2019
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Ozilgen, Mustafa (Yeditepe University, Istanbul, Turkey)
Biothermodynamics: Principles and Applications 1.º edición

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Over the past decades there has been increasing interest in thermodynamics as applied to biological systems. This concerns topics such as muscle work and internal energy such as fat and starch. Applications of the first and second laws of thermodynamics to the human body are important to dieticians and health science experts, and applications to

399 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 10 de diciembre de 2019
ISBN13 9780367868123
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 412
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   440 g
Lengua Inglés  

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