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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou Ken Wells
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Gumbo Life: Tales from the Roux Bayou
Ken Wells
A sprightly, deeply personal narrative about how gumbo—for 250 years a Cajun and Creole secret—has become one of the world’s most beloved dishes.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 26 de febrero de 2019 |
| ISBN13 | 9780393254839 |
| Editores | WW Norton & Co |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 246 × 165 × 33 mm · 498 g |
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