Mastering Sauces: The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors - Susan Volland - Libros - WW Norton & Co - 9780393355079 - 30 de enero de 2018
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Susan Volland
Mastering Sauces: The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

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The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavours and updates classics.

496 pages, 16 pages of color photos

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de enero de 2018
ISBN13 9780393355079
Editores WW Norton & Co
Páginas 496
Dimensiones 250 × 197 × 32 mm   ·   1,15 kg
Lengua Inglés  

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