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Food and the City Ina Yalof
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Food and the City
Ina Yalof
"Presents [a] ... behind-the-scenes tour of New York City's dynamic food culture, as told through the voices of the chefs, line cooks, restaurateurs, waiters and street vendors who have made this industry their lives"--NoveList.
370 pages
| Medios de comunicación | Libros Bound Book (Libro encuadernado con tapa dura de alta calidad) |
| Publicado | 31 de mayo de 2016 |
| ISBN13 | 9780399168925 |
| Editores | Penguin USA |
| Páginas | 370 |
| Dimensiones | 150 × 200 × 20 mm · 615 g (Peso (estimado)) |
| Lengua | Inglés |
