Working In Hotels and Catering - Roy C Wood - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415047821 - 13 de febrero de 1992
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Roy C Wood
Working In Hotels and Catering 1.º edición

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What is it "really" like to work in hotels and catering? Roy Wood provides an insight into the realities of working in hotels and catering, highlighting some of the more controversial issues not often discussed.

192 pages, references, name index, subject index

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de febrero de 1992
ISBN13 9780415047821
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 192
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  

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