Nutrition in Britain: Science, Scientists and Politics in the Twentieth Century - Routledge Studies in the Social History of Medicine - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415112147 - 7 de noviembre de 1996
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Nutrition in Britain: Science, Scientists and Politics in the Twentieth Century - Routledge Studies in the Social History of Medicine 1.º edición

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This selection of essays provides a valuable insight into the social processes involved in the production and application of scientific knowledge of nutrition in Britain.

288 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 7 de noviembre de 1996
ISBN13 9780415112147
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 288
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   508 g
Lengua Inglés  
Editor Smith, David

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