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Food Ethics - Professional Ethics Ben Mepham 1.º edición
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Food Ethics - Professional Ethics
Ben Mepham
This book applies ethical principles to many areas of current concern with respect to food. From global hunger to the cultural habits affecting consumption - this interdisciplinary study is an essential read for students and consumers alike.
192 pages, line drawing
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 24 de octubre de 1996 |
| ISBN13 | 9780415124522 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 192 |
| Dimensiones | 216 × 142 × 17 mm · 266 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Mepham, Ben |
