Food, Health and Identity - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780415156806 - 7 de agosto de 1997
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Food, Health and Identity 1.º edición

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By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.

296 pages, 4 illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de agosto de 1997
ISBN13 9780415156806
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 296
Dimensiones 143 × 220 × 17 mm   ·   382 g
Lengua Inglés  
Editor Caplan, Pat

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