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Cross-Continental Agro-Food Chains: Structures, Actors and Dynamics in the Global Food System - Routledge Studies in Human Geography 1.º edición
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Cross-Continental Agro-Food Chains: Structures, Actors and Dynamics in the Global Food System - Routledge Studies in Human Geography
Filling a gap in contemporary food and globalization scholarship, this timely book for both academics and professionals, presents recent case study research on the globalization of food systems, and the impacts for communities around the world.
264 pages, 20 Line drawings, black and white; 16 Tables, black and white
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 25 de abril de 2005 |
| ISBN13 | 9780415337939 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 264 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 680 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Fold, Niels |
| Editor | Pritchard, Bill |
