Starch Conjugates: Properties and Applications - Applications of Starches in Food and Packaging - - Libros - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443275869 - 5 de junio de 2026
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Starch Conjugates: Properties and Applications - Applications of Starches in Food and Packaging

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 5 de junio de 2026
ISBN13 9780443275869
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Páginas 408
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   929 g
Editor Kadam, Aayushi Deepak, PhD (University of Manitoba, Canada)
Editor Kadam, Deepak Sunil, PhD (University of Manitoba, Canada)

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